Виталий Ковальчук и его семья контролируют наибольшую долю ЧАО «Тернопольский молокозавод», который выпускает продукцию под брендом «Молокия». Компания остаётся семейной даже после передачи операционного управления. За двадцать шесть лет владельцы превратили советский завод в современное предприятие с более чем 1300 сотрудниками и ассортиментом свыше 80 позиций.
Сегодня «Молокия» перерабатывает сотни тонн молока ежедневно, сотрудничает исключительно с промышленными фермами и экспортирует продукцию в Европу, США и страны MENA. Контроль остаётся в руках семьи Ковальчуков, а стратегические решения принимает именно совладелец Виталий Ковальчук.
Как новая команда спасла завод в 1999–2000 годах
В конце девяностых Тернопольский молокозавод, основанный ещё в 1957 году, стоял на грани остановки. После приватизации 1996 года предприятие теряло сырьё, оборудование изнашивалось, а продукция почти не имела узнаваемого названия. Именно тогда группа предпринимателей во главе с Виталием Ковальчуком вошла в бизнес.
Они не покупали готовый успешный актив. Вместо этого взяли полуразрушенные мощности, провели модернизацию линий и внедрили жёсткий контроль качества. Уже в 2002 году появилась торговая марка «Молокия». Название сложилось просто: «молоко» плюс «я» — личная ответственность владельца за каждый литр.
За несколько лет завод вышел на региональное лидерство. К 2003 году продукция под новым брендом занимала половину рынка цельного молока Тернопольской области. Постепенно появились собственные филиалы с холодильными складами, логистикой и ежедневной доставкой свежей продукции в западные и центральные области.
В нашей практике мы сталкивались со случаем, когда предприниматели покупали молокозаводы лишь ради земли или зданий. Команда Ковальчука пошла другим путём — сохранила производство и сделала его основой семейного бизнеса.
Виталий Ковальчук: путь от дорожного бизнеса к молочной империи
Виталий Владимирович Ковальчук родился 11 января 1958 года. В молочную отрасль он пришёл не из профильного образования. Ранее работал в дорожных организациях. Жена Ольга Михайловна работала бухгалтером на молокозаводе, и именно через неё появилась идея попробовать новую сферу.
Сначала это выглядело как дополнительный проект. Затем стало основным занятием. В 1999 году Ковальчука избрали председателем правления. Вместе с партнёрами — среди которых были Сергей Барановский и Владимир Величко — он начал системную перестройку.
Ключевое решение приняли ещё в начале двухтысячных: полностью отказаться от молока личных крестьянских хозяйств. С 2000 года компания работает только с промышленными фермами. Сегодня сырьё поставляют около сорока крупных хозяйств, среди которых Астарта, Эридон, Перлина Подолья. Ни одного килограмма от населения уже более пяти лет.
Такой подход обеспечил стабильное качество и возможность внедрить технологию Fresh Milk — механическую очистку с пастеризацией при температуре около 80 °C. Благодаря этому продукция сохраняет максимум полезных свойств и имеет короткий, но естественный срок годности.
Структура собственности: семейный контроль и партнёры
По состоянию на 2025–2026 годы крупнейшими бенефициарами остаются Виталий Ковальчук и Ольга Ковальчук. Вместе с Валерием Ковальчуком и Юлией Ковальчук-Панькив семья удерживает значительный пакет акций. Сергей Барановский также владеет существенной долей (около 25 %).
В 2019 году Виталий Ковальчук увеличил личную долю и вместе с родственниками сформировал контрольный пакет свыше 51 %. Это решение закрепило статус «Молокии» как семейной компании. Формально предприятие — частное акционерное общество с несколькими акционерами, но стратегическое влияние сосредоточено в руках семьи.
Председателем правления с ноября 2024 года стал Тарас Яровой. Он пришёл в компанию в апреле того же года на должность первого заместителя после более чем двадцати лет работы в Bel Group, Vitmark и группе «Альянс». Виталий Ковальчук оставил операционное управление, но продолжает выполнять функции главы компании и входит в наблюдательный совет.
Такой переход типичен для семейных бизнесов, достигших определённого масштаба: владелец переходит от ежедневного руководства к стратегическому надзору.
Что изменилось в компании под контролем владельца
Под руководством Ковальчука завод прошёл несколько волн модернизации. После реконструкции 2017 года мощности достигли 250–300 тонн молока в сутки. Штат вырос до более чем 1300 человек. Компания вошла в топ-50 лучших работодателей Украины по версии NV и Odgers Berndtson.
Ассортимент расширился до более чем 80 позиций: молоко, кефир, сметана, йогурты, масло, кисломолочный сыр, айран. Появились собственные филиалы в ключевых регионах и дочерняя компания «Милкия» в Польше для экспорта.
В 2023 году выручка выросла до 4,05 млрд грн. Ежегодно компания реинвестирует не менее половины EBITDA в развитие, а часто — и 75 %. В 2025 году основные инвестиции направлены на расширение линий розлива жидкой продукции.
Особое внимание — долгосрочным контрактам с фермерами. С 2025 года «Молокия» предлагает трёхлетние соглашения с формулой цены, привязанной к европейским ориентирам (в частности FrieslandCampina). Это даёт производителям сырья предсказуемость, а переработчику — стабильность качества.
Распространённые ошибки в понимании собственности молочных брендов
Многие считают, что все крупные молочные компании принадлежат олигархам или иностранным холдингам. На самом деле «Молокия» — один из редких примеров семейного бизнеса средней капитализации, сохранившего независимость.
Другое распространённое мнение — что владелец молокозавода обязательно держит собственные фермы. Ковальчук сознательно отказался от этого. По его словам, собственное животноводство меняет бизнес-модель и требует огромных инвестиций (около 10 тысяч долларов на одно скотоместо). Компания остаётся чистым переработчиком.
Ещё один миф касается качества. Существует стереотип, что украинская молочка всегда «разбавлена». «Молокия» работает исключительно с экстра-сортом и имеет полный цикл контроля — от фермы до полки. Именно поэтому продукция идёт в HoReCa и на экспорт.
- Не путать бренд с юридическим лицом. «Молокия» — торговая марка, производитель — ЧАО «Тернопольский молокозавод».
- Не искать «единого владельца». Даже в семейной компании есть партнёры с миноритарными пакетами.
- Не считать смену CEO сменой владельца. Операционный директор и бенефициар — разные роли.
После таких уточнений картина становится понятнее: контроль у семьи, управление — у профессиональной команды.
Когда стоит проверять информацию о владельце самостоятельно
Если вы инвестор, поставщик или просто интересуетесь прозрачностью рынка, есть несколько простых шагов.
- Проверьте ЕГРПОУ 30356917 на YouControl или Clarity Project — там видны бенефициары.
- Посмотрите годовые отчёты эмитента на сайте компании (pjsc.molokija.com).
- Обратите внимание на публичные интервью Виталия Ковальчука — он регулярно комментирует отраслевые вопросы.
- Сравните данные за несколько лет: доли акционеров меняются, но семейный характер сохраняется.
Эти источники дают более точную картину, чем слухи в соцсетях.
Вопросы, которые чаще всего задают о владельцах «Молокии»
Является ли «Молокия» частью крупного холдинга?
Нет. Это самостоятельная семейная компания. В отличие от «Молочного альянса» или «Терра Фуд», она не входит в более широкую группу.
Продавал ли Ковальчук долю иностранцам?
Нет. Контрольный пакет остаётся у украинских физических лиц.
Почему владелец отошёл от операционного управления?
Классический этап развития семейного бизнеса. После четверти века ежедневной работы Ковальчук сосредоточился на стратегии, а оперативное управление передал профессионалу с опытом в FMCG.
Как компания пережила войну?
Не останавливала производство, сохранила все рабочие места, поставляла продукцию для нужд государства и гуманитарной помощи, не повышала цены в первые месяцы полномасштабного вторжения.
Планирует ли расширение на другие регионы?
Основной фокус остаётся на западной и центральной Украине из-за логистики свежей продукции. Экспорт идёт через Польшу и другие каналы.
Что дальше для семейной компании
По состоянию на 2026 год «Молокия» продолжает инвестировать в мощности, долгосрочные контракты с фермерами и качество. Виталий Ковальчук публично говорит о перспективах: Европейский Союз, вероятно, будет больше заинтересован в сыром украинском молоке, чем в развитии переработки на нашей территории. Поэтому конкурентное преимущество украинских заводов — в эффективности и близости к потребителю.
Семейный контроль даёт компании гибкость, которой часто не хватает крупным холдингам. Решения принимаются быстрее, а ответственность за качество остаётся личной. Именно поэтому бренд, родившийся из простого сочетания слов «молоко» и «я», уже более двадцати лет остаётся узнаваемым и пользующимся доверием.
