Віталій Ковальчук і його родина контролюють найбільшу частку ПрАТ «Тернопільський молокозавод», який випускає продукцію під брендом «Молокія». Компанія залишається сімейною навіть після передачі операційного управління. За двадцять шість років власники перетворили радянський завод на сучасне підприємство з понад 1300 працівниками і асортиментом понад 80 позицій.
Сьогодні «Молокія» переробляє сотні тонн молока щодня, співпрацює лише з промисловими фермами і експортує продукцію в Європу, США та країни MENA. Контроль залишається в руках родини Ковальчуків, а стратегічні рішення ухвалює саме співвласник Віталій Ковальчук.
Як нова команда врятувала завод у 1999–2000 роках
У кінці дев’яностих Тернопільський молокозавод, заснований ще 1957 року, стояв на межі зупинки. Після приватизації 1996-го підприємство втрачало сировину, обладнання зношувалося, а продукція майже не мала впізнаваного імені. Саме тоді група підприємців на чолі з Віталієм Ковальчуком увійшла в бізнес.
Вони не купували готовий успішний актив. Замість цього взяли напівзруйновані потужності, провели модернізацію ліній і запровадили жорсткий контроль якості. Уже 2002-го з’явилася торгова марка «Молокія». Назва склалася просто: «молоко» плюс «я» — особиста відповідальність власника за кожен літр.
За кілька років завод вийшов на регіональне лідерство. До 2003-го продукція під новим брендом займала половину ринку незбираного молока Тернопільщини. Поступово з’явилися власні філії з холодильними складами, логістикою і щоденною доставкою свіжої продукції в західні та центральні області.
У нашій практиці ми стикалися з випадком, коли підприємці купували молокозаводи лише заради землі чи будівель. Команда Ковальчука пішла іншим шляхом — зберегла виробництво і зробила його основою сімейного бізнесу.
Віталій Ковальчук: шлях від дорожнього бізнесу до молочної імперії
Віталій Володимирович Ковальчук народився 11 січня 1958 року. До молочної галузі він прийшов не з профільної освіти. Раніше працював у дорожніх організаціях. Дружина Ольга Михайлівна працювала бухгалтером на молокозаводі, і саме через неї з’явилася ідея спробувати нову сферу.
Спочатку це виглядало як додатковий проєкт. Потім стало основним заняттям. У 1999 році Ковальчука обрали головою правління. Разом із партнерами — серед яких були Сергій Барановський і Володимир Величко — він почав системну перебудову.
Ключове рішення прийняли ще на початку двохтисячних: повністю відмовитися від молока особистих селянських господарств. З 2000-го компанія працює лише з промисловими фермами. Сьогодні сировину постачають близько сорока великих господарств, серед яких Астарта, Ерідон, Перлина Поділля. Жодного кілограма від населення вже понад п’ять років.
Такий підхід дав стабільну якість і можливість впровадити технологію Fresh Milk — механічне очищення з пастеризацією при температурі близько 80 °C. Завдяки цьому продукція зберігає максимум корисних властивостей і має короткий, але природний термін придатності.
Структура власності: сімейний контроль і партнери
Станом на 2025–2026 роки найбільшими бенефіціарами залишаються Віталій Ковальчук і Ольга Ковальчук. Разом із Валерієм Ковальчуком і Юлією Ковальчук-Паньків родина утримує значний пакет акцій. Сергій Барановський також володіє суттєвою часткою (близько 25 %).
У 2019 році Віталій Ковальчук збільшив особисту частку і разом із родичами сформував контрольний пакет понад 51 %. Це рішення закріпило статус «Молокії» як сімейної компанії. Формально підприємство — приватне акціонерне товариство з кількома акціонерами, але стратегічний вплив зосереджений у руках родини.
Головою правління з листопада 2024 року став Тарас Яровий. Він прийшов у компанію в квітні того ж року на посаду першого заступника після більш ніж двадцяти років роботи в Bel Group, Vitmark і групі «Альянс». Віталій Ковальчук залишив операційне управління, але продовжує виконувати функції голови компанії і входить до наглядової ради.
Такий перехід типовий для сімейних бізнесів, які досягли певного масштабу: власник переходить від щоденного керівництва до стратегічного нагляду.
Що змінилось у компанії під контролем власника
Під керівництвом Ковальчука завод пройшов кілька хвиль модернізації. Після реконструкції 2017 року потужності досягли 250–300 тонн молока на добу. Штат зріс до понад 1300 осіб. Компанія увійшла до топ-50 найкращих роботодавців України за версією NV і Odgers Berndtson.
Асортимент розширився до більш ніж 80 позицій: молоко, кефір, сметана, йогурти, масло, кисломолочний сир, айран. З’явилися власні філії в ключових регіонах і дочірня компанія «Мілкія» в Польщі для експорту.
У 2023 році виручка зросла до 4,05 млрд грн. Щороку компанія реінвестує не менше половини EBITDA у розвиток, а часто — і 75 %. У 2025-му основні інвестиції спрямовані на розширення ліній розливу рідкої продукції.
Особлива увага — довгостроковим контрактам із фермерами. З 2025 року «Молокія» пропонує трирічні угоди з формулою ціни, прив’язаною до європейських орієнтирів (зокрема FrieslandCampina). Це дає виробникам сировини передбачуваність, а переробнику — стабільність якості.
Поширені помилки в розумінні власності молочних брендів
Багато хто вважає, що всі великі молочні компанії належать олігархам або іноземним холдингам. Насправді «Молокія» — один із рідкісних прикладів сімейного бізнесу середньої капіталізації, який зберіг незалежність.
Інша поширена думка — що власник молокозаводу обов’язково тримає власні ферми. Ковальчук свідомо відмовився від цього. За його словами, власне тваринництво змінює бізнес-модель і вимагає величезних інвестицій (близько 10 тисяч доларів на одне скотомісце). Компанія залишається чистим переробником.
Ще один міф стосується якості. Існує стереотип, що українська молочка завжди «розбавлена». «Молокія» працює виключно з екстра-сортом і має повний цикл контролю — від ферми до полиці. Саме тому продукція йде в HoReCa і на експорт.
- Не плутати бренд із юридичною особою. «Молокія» — торгова марка, виробник — ПрАТ «Тернопільський молокозавод».
- Не шукати «єдиного власника». Навіть у сімейній компанії є партнери з міноритарними пакетами.
- Не вважати зміну СЕО зміною власника. Операційний директор і бенефіціар — різні ролі.
Після таких уточнень картина стає зрозумілішою: контроль у родини, управління — у професійній команді.
Коли варто перевіряти інформацію про власника самостійно
Якщо ви інвестор, постачальник або просто цікавитесь прозорістю ринку, є кілька простих кроків.
- Перевірте ЄДРПОУ 30356917 на YouControl або Clarity Project — там видно бенефіціарів.
- Подивіться річні звіти емітента на сайті компанії (pjsc.molokija.com).
- Зверніть увагу на публічні інтерв’ю Віталія Ковальчука — він регулярно коментує галузеві питання.
- Порівняйте дані за кілька років: частки акціонерів змінюються, але сімейний характер зберігається.
Ці джерела дають більш точну картину, ніж чутки в соцмережах.
Питання, які найчастіше ставлять про власників «Молокії»
Чи є «Молокія» частиною великого холдингу?
Ні. Це самостійна сімейна компанія. На відміну від «Молочного альянсу» чи «Терра Фуд», вона не входить у ширшу групу.
Чи продавав Ковальчук частку іноземцям?
Ні. Контрольний пакет залишається в українських фізичних осіб.
Чому власник відійшов від операційного управління?
Класичний етап розвитку сімейного бізнесу. Після чверть століття щоденної роботи Ковальчук зосередився на стратегії, а операційку передав професіоналу з досвідом у FMCG.
Як компанія пережила війну?
Не зупиняла виробництво, зберегла всі робочі місця, постачала продукцію для потреб держави і гуманітарної допомоги, не підвищувала ціни в перші місяці повномасштабного вторгнення.
Чи планує розширення на інші регіони?
Основний фокус залишається на західній і центральній Україні через логістику свіжої продукції. Експорт іде через Польщу та інші канали.
Що далі для сімейної компанії
Станом на 2026 рік «Молокія» продовжує інвестувати в потужності, довгострокові контракти з фермерами і якість. Віталій Ковальчук публічно говорить про перспективи: Європейський Союз, ймовірно, буде більше зацікавлений у сирому українському молоці, ніж у розвитку переробки на нашій території. Тому конкурентна перевага українських заводів — у ефективності і близькості до споживача.
Сімейний контроль дає компанії гнучкість, якої часто бракує великим холдингам. Рішення ухвалюються швидше, а відповідальність за якість залишається особистою. Саме тому бренд, який народився з простого поєднання слів «молоко» і «я», уже понад двадцять років залишається впізнаваним і довіреним.
